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Publié par toutnestquelitresetratures

Bordeaux : à La Tupina, le vendredi 10 mars, la tue-cochon !
Bordeaux : à La Tupina, le vendredi 10 mars, la tue-cochon !
Bordeaux : à La Tupina, le vendredi 10 mars, la tue-cochon !
Bordeaux : à La Tupina, le vendredi 10 mars, la tue-cochon !
Bordeaux : à La Tupina, le vendredi 10 mars, la tue-cochon !


Cette année encore, à l'initiative de Jean-Pierre Xiradakis et du restaurant La Tupina, la Rue Gourmande fêtera le cochon le vendredi 10 mars avec la traditionnelle tue-cochon. Des dégustations sont offertes rue Porte de la Monnaie à partir de 10 h du matin puis, au déjeuner, avec des menus dédiés dans tous les restaurants de la rue Porte de la Monnaie.


Au programme :


Dégustation offerte de charcuteries : jambons, oreilles de cochon, grattons, tricandille et aussi... des huîtres devant Kuzina.


Menus “tout cochon” dans tous les établissements de la rue pour le déjeuner (La Tupina, Kuzina, le Bar Cave et le Taquin).


LA TUPINA (30 €)
6, rue Porte de la Monnaie
Réservation : 05.56.91.56.37

Soupe “Jimboura”
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Croquette de Boudin Noir et Salade
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Carré de Porc farci aux Pruneaux d’Agen, Purée
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Tarte aux Pommes

KUZINA (18 €)
22, rue Porte de la Monnaie
Réservation : 05.56.91.56.37

Salade de Boudin aux Pommes
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Rôti de Porc et Purée
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Gâteau au Chocolat

BAR-CAVE (18€)
34, rue Porte de la Monnaie
Réservation : 05.56.31.12.33

Salade de Légumes Croquants et Croustillant de Porc
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Ribs à la plancha “dans la rue”, purée de Patates douces et Oignons caramélisés
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Oeufs au Lait

LE TAQUIN
1, Quai Ste Croix
Réservation : 05.56.78.97.10

Bon appétit et large soif !

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