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26 août 2017 6 26 /08 /août /2017 09:47
"L'Amicale du Gras", c'est Fegh !
"L'Amicale du Gras", c'est Fegh !


Frédérick-E.-Grasser-Hermé, autrement dit Fegh, vous la connaissez, c'est notre Président de l'incontournable association "L'Amicale du Gras", vouée à la culture et à la défense du gras.

Et, en ces temps où la mode des régimes et idées vegan ou autres font florès, j'aime à rappeler le joli mot de l'ami Cavanna : "La chenille devient papillon et le cochon devient saucisson !". Et, nous, à "L'Amicale du Gras", le cochon sous toutes ses formes, on aime cela !

Et aussi, de là où je vous écris, le Pays Basque, le cochon kintoa tout particulièrement, si bien défendu à la ferme-auberge "Haraneko Borda" à Ixtassou.

Bon appétit et large soif !

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Published by toutnestquelitresetratures - dans A boire et à manger
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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