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Publié par toutnestquelitresetratures

Chinon : Le droit chenin, ça vous dit quelque chose ?
Chinon : Le droit chenin, ça vous dit quelque chose ?


L'étiquette, c'est une belle cuvée de Béatrice et Pascal Lambert à Cravant-les-Côteaux sur l'appellation chinon.

Droit, juste, le vin est dans son expression. Il se boit à la régalade, le premier verre appelant le second et ainsi de suite. Faites-donc comme le rapportait François Rabelais à propos des moines de l'Abbaye de Thélème : si l'un buvait, ils étaient dans la tradition de faire tous ce que lui faisait.

Buvons, buvons, buvons. Bon appétit bien sûr et, évidemment, large soif !

- Béatrice et Pascal Lambert. Les Chesnaies. 37500 - Cravant-les-Côteaux. Tél. : 02 47 93 13 79. Sur rendez-vous.

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