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L'ikejime, ça vous dit quelque chose ?...
L'ikejime, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/KL10rAMRQ4 #A boire et à manger
October 29, 2018
L'ikejime est une méthode d'abattage du poisson qui se pratique au Japon depuis plusieurs siècles. Elle n'a aucune dimension rituelle ou religieuse. L'ikejime, c'est juste du bon sens ! Cette technique empirique a vu le jour à une époque où il n'y avait...
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