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Publié par Roger Feuilly

L'Ordre National du Mérite, ça vous dit quelque chose ?

 

La République sait aussi honorer ses bons serviteurs. L'Ordre National du Mérite a livré sa dernière promotion, dans laquelle on découvre quelques noms connus ou moins du monde de la gastronomie.

Au grade de Chevalier : 
M. Crespin (Bruno, André, Henri), maître d’hôtel à l’Assemblée nationale ; 32 ans de services.
Mme Damon (Claire, Céline), cheffe pâtissière et cheffe d’entreprise à l'enseigne Des Gâteaux et du Pain (rue du Bac à Paris) ; 26 ans de services.
Mme d’Hainaut, née Toubache (Naoelle, Zahoua), cheffe du restaurant étoilé Michelin L'Or Q'Idée à Pontoise ;  19 ans de services.
M. Pralus (François), maître chocolatier, directeur de chocolateries à Roanne et à Lyon ; 41 ans de services.
M. Dolléans (Jean-Luc, Bernard, Gabriel), propriétaire d’un établissement hôtelier à Saint-Julien-Chapteuil en Haute-Loire,  président d’une chambre de commerce et d’industrie ; 43 ans de services.
Mme Gay, née Pauchet (Pierrette), ancienne boulangère, présidente d’une association sportive ; 59 ans de services.
Mme Orliaguet, née Louvel (Béatrice, Marie, Geneviève), propriétaire d’un établissement hôtelier à Laval ; 31 ans de services.
M. Schaal (Serge, Emile), propriétaire et directeur du restaurant deux étoiles Michelin La Fourchette des Ducs à Obernai ; 22 ans de services.
Mme Adam-Tschaen, née Adam (Aude, Odile, Marie), dirigeante de la confiserie Adam à Herrlischeim (près de Colmar) ; 15 ans de services.
M. Boucher (Sylvain), dirigeant d’une biscotterie, La Chanteracoise en Dordogne ; 26 ans de services.
Mme Garbay, née Comets (Sandrine, Valérie), maître de chai d’un domaine viticole, le prestigieux Château d'Yquem ; 27 ans de services.
M. Mauviel (Jean), dirigeant de la conserverie Connétable à Douarnenez ; 33 ans de services.
M. Natali (Jean-Baptiste, René, Georges), chef de cuisine, propriétaire et gérant du restaurant étoilé Michelin L'Hostellerie La Montagne à Colombey-les-Deux-Eglises ; 27 ans de services.
Mme Picard, née Claudepierre (Fabienne, Marie, Jeanne), dirigeante de la Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing ; 22 ans de services.

Au grade d’Officier : 
M. Tepper (Pascal, Fabien), artisan boulanger et pâtissier à Pecquencourt (Nord), Meilleur Ouvrier de France (MOF). Chevalier du 18 janvier 2012.
M. Constant (Christian, Gérard), maître restaurateur, propriétaire de restaurants ; 53 ans de services.
M. Krémer (Michel, Pierre, Georges), fondateur et ancien président directeur-général d’une entreprise de pâtisserie à Argenton-sur-Creuse (Indre).

Félicitations à tous, bon appétit et large soif !

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