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Publié par Roger Feuilly

Ragoût aux truffes, ça vous dit quelque chose ?

Elle travaille dans un grand restaurant étoilé à Paris. Elle s'appelle Sandrine dite "Cendre". Elle est originaire du Lot. 

Ce livre évoque le ras l'bol d'une cuisinière qui, d'un coup de gueule, quitte le monde des étoiles où les poubelles sont arrosées d'eau de javel pour éviter que les SDF ne mangent les restes. 

Elle retrouve donc sa mère - alors que son père vient de décéder - qui entretient un joli potager dans la propriété familiale quercynoise, retrouve les plaisirs du marché de Cahors et décide de transformer une ruine médiévale qui orne le parc de son domaine en table légumière ouverte à tous. 

C’est joliment dessiné, raconté avec verve, non sans réalisme et ne manquera pas de mettre en joie le lecteur en mal de happy end. 

C'est une BD gourmande, drôle et sans vulgarité, qui donne envie de respirer le grand air de la forêt et du causse, de se mettre la serviette autour du cou et les pieds sous la table, après avoir taillé et cuisiné les plus jolis légumes du moment. Comme une bouffée d’air frais.

Bonne lecture, bon appétit et large soif !

Ragoût aux truffes, par Le Bihan et Grolleau (Fluide Glacial, 80 pages, 16,90 €.
 

 
 
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