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"Sans Vézelay, le monde perdrait une lumière, l'Europe un de ses hauts lieux, et nous, petit peuple de Dieu ? Il n'y aurait donc plus de révélation, plus d'inspiration, plus d'âme, plus rien ? Notre province ne compterait plus que par Vauban, génial militaire,...

Michel Oliver a commencé d’apprendre la cuisine avec son grand-père, Louis Oliver, dans l’hôtel familial de Langon, qui lui a livré son savoir, enseigné ses tours de mains, transmis sa passion. Toutes choses qu’il a ensuite retrouvé chez son père, Raymond...

L’œuf mayonnaise le moins cher du monde ? Ne cherchez plus, c’est ici, en cette institution parisienne qui voisine avec Jacques Chirac, richement installé à deux pas sur le quai. Dans un décor vintage années 50, dit « l’œuf de James », l’œuf mayo, généreusement...

« Le sexe sans péché c'est comme un oeuf sans sel. » - "Diane ou La chasseresse solitaire" de Carlos Fuentes (Gallimard)

Quand tout bouge alentours, chez le Vosgien William Bernet rien ne bouge. Ce boucher qui travailla aux Nivernaises, a monté voilà des lustres son bistrot parnassien. Ici ou là se montent des « Beef Club » ou comptoirs soi-disant spécialisés dans la viande,...

Cette « Dive bouteille » est le fruit d'une sélection de cépages parmi les plus nobles de notre littérature, assemblés selon la méthode anthologique déjà connue des anciens. Un régal ! Elaborée dans le respect des traditions et vieillie en bibliothèque...

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