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Dino Buzatti aimait les lieux, « merveilleux, disait-il, de bonne bouche et avec de belles femmes ». Dans ce restaurant rustico-élégant cher à la presse locale – le Corriere della Sera est voisin -, créé en 1958, il était gâté. Journalistes, hommes politiques,...

Petit jeu de l'été, ce jour, je déjeune ici 48° 51′ 15″ Nord 2° 19′ 57″ Est... Allez, la première ou le premier qui me donne le nom du restaurant aura droit à un petit cadeau. Cet après-midi, de toute façon, un article est à venir. Bonne chance, bon appétit...

En des temps reculés, les bouchons des bouteilles de champagne n’étaient pas attachés avec un muselet pour résister à la pression créée par l’effervescence du vin, mais étaient tout simplement agrafés. Un producteur de champagne d’Aÿ, Claude Giraud, de...

« Etre un gourmet, cela représente une éducation spéciale, faite de beaucoup d’expériences heureuses, ou malheureuses. Cela représente des croisades dans le Bordelais, des expéditions en Champagne ou en Bourgogne pour y apprécier les crus classés, et...

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