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« 1er – Les maisons canoniales proches de Notre-Dame n’existent plus tout comme les cabarets fréquentés par Boileau et Rabelais, les Halles ont déménagé à Rungis, mais le 1er reste encore le ventre de la capitale. Entre ses lieux historiques et sa mémoire...
"Ordonner un dîner et diriger un dîner appartient aux fins gourmands dont l'esprit est cultivé et délicat, un habile amphitryon est aussi rare qu'un bon cuisinier". - Lucien Tendret.
Le restaurant « La Grande Cascade, situé au Bois de Boulogne, est installé dans un pavillon Napoléon III en rotonde qui appartient à la Ville de Paris et fait l’objet d’une concession qui vient d’être renouvelée – une vraie bonne nouvelle - à la famille...
Voilà quelques jours, mon ami et néanmoins confrère François Roboth me faisait remarquer que l’intitulé de mon blog, « toutnestquelitresetratures », était inspiré du grand buveur devant l’Eternel qu’était Antoine Blondin. Il est vrai. Cependant, j’ai...