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Bernard de Nonancourt, tiens en voilà un qui n'était pas un "salopard" !
Ce matin, à la lecture du papier de Michel Smith (lien : http://les5duvin.wordpress.com/2013/09/26/pas-de-quartier-pour-les-vins-de-salopards/) sur les vins de salopards - que je partage sans réserves -, je veux brièvement vous parler de quelqu'un qui...
1959 : réponse de Roger Vailland au questionnaire de Marcel Proust
A la dernière question proustienne, "Ma devise", Roger Vailland répondit : "Le jour efface les promesses de la nuit". - "Ecrits intimes" (Gallimard, 1969). Roger Vailland est mort le 12 mai 1965 et le jour de son enterrement le cercueil était recouvert...
cequivavraimentsaoulerlesfrançais.fr (rendez-nous notre vin !)
Vous lirez d'urgence ce qui n'est pas un manifeste politique, mais tout simplement une adresse à nos gouvernants pour que le vin et ses acteurs, les vignerons, retrouvent leur bonne place dans la société française et ne soient pas simplement désignés...
« Simenon et Maigret passent à table », ça vous dit quelque chose ?
Sans conteste, Simenon nous raconte que le plat préféré de Maigret est la blanquette de veau et qu’il se fait servir toujours des frites. Et voilà les bistrots où il se met à table et qui ont tous une plaque « Table de Maigret » : La Brasserie Dauphine...
François Simon quitte « Le Figaro » pour « Paris-Première »
Finalement, ce ne sera pas « Le Point » contrairement à ce qui avait été annoncé par le « JDD », mais « Paris-Première » : François Simon, quittant « Le Figaro », où il travaillait depuis 26 ans, a fait le choix d’une émission de télévision. La première,...
Paris-Saint-Lazare : désormais le "Lazare" fait partir des TGV (selon "Madame Figaro) !
La valse des articles vantant le "Lazare" d'Eric Fréchon, dans l'enceinte de la gare Saint-Lazare, continue de plus belle. Ainsi, dans "Madame Figaro" qui fait l'éloge de l'endroit sans discernement aucun mais, du coup, en rajoute une couche, faisant...
Staub, la cocotte du XXIème siècle
La cocotte en fonte est de retour. Depuis quelques années déjà. On le doit au Colmarien Francis Staub, grand dandy devant l’Eternel, qui a dessiné sa première cocotte en 1974. Depuis, il l’a popularisé aussi bien chez les grands de la cuisine française...
Le retour des huîtres chez "Le Vin de Julien"
Vendredi 27 septembre, c'est le retour des huîtres chez "Le Vin de Julien", avec la délicieuse cuvée de muscadet "Amphibolite" de Landron.
Paris 18e : « Il Piccolo Rifugio », la Calabre et la Sardaigne en version originale, ça vous dit quelque chose ?
Sur les contreforts de la Butte Montmartre, à deux pas d’Abbesses, voilà un repaire transalpin inattendu et charmant. Dans un décor mouchoir de poche, avec une cuisine idoine, voilà Elisabetta qui mitonne et Damiano qui explique en salle. Les plats ?...
Comme c'est beau !