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La mort d'un homme de bouche et de cinéma, Patrick Delauneux
Il a été compagnon de route de Claude Chabrol pendant 30 ans, son directeur de production, voyageant avec lui dans la province française au gré des tournages qui, tous, se déroulaient à proximité de quelque lieu de bouche. Il nous a quittés voilà quelques...
La mort d'un homme de bouche et de cinéma, Patrick Delauneux
Il a été compagnon de route de Claude Chabrol pendant 30 ans, son directeur de production, voyageant avec lui dans la province française au gré des tournages qui, tous, se déroulaient à proximité de quelque lieu de bouche. Il nous a quittés voilà quelques...
C'est arrivé près d'ici : une épicerie pillée rue des Abbesses
Amusant petit opuscule consacré aux faits divers, drames et accidents à travers la presse de l'époque entre 1880 et 1940. Le numéro 1 est consacré au quartier des Abbesses. Ainsi lit-on dans le quotidien "Le Temps" à la date du 29 juillet 1919 qu'une...
Bayonne : "Chocolat Pascal", ça vous dit quelque chose ?
L'art séculaire du chocolat à Bayonne a ses grands noms. Ils s'appellent Cazeneuve (depuis 1854) ou Daranatz (depuis 1890). Mais, connaissez-vous celui qui magnifie le genre, s'inscrivant dans une nouvelle génération de chocolatiers, Pascal Moustirats...
René Char et la liberté à table
René Char A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide mais le couvert est mis. R A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide mais le couvert est mis.
René Char et la liberté à table
René Char A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide mais le couvert est mis.
Le mojito basque, ça vous dit quelque chose ?
Le mojito ? Dans sa version actuelle, c'est un coquetèle né au début du XXe siècle à Cuba. Il est alors popularisé par l'écrivain américain Ernest qui le dégustait au légendaire bar de La Havane, la Bodeguita del Medio. Mais, son histoire remonte au XVIe...
Ziaboga, au Pays Basque, un oublié du "Guide Michelin", ça vous dit quelque chose ?
Ah le Guide Michelin ! Lui qui affiche sa toute puissance lors de sa présentation annuelle, aujourd'hui ultra-médiatisée, oublie bien de bistrots et restaurants ici ou là. Au Pays Basque - cette année, aucune nouvelle étoile, aucun nouveau Bib gourmand...
Si vous me quittez, est-ce que je peux venir aussi ?
Ah Bashung ! Voilà, ce blog reprend son activité. Ce n'est plus une simple menace, mais une réalité. A demain donc pour un bon appétit et une large soif !