Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

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27 Janvier 2017

"Une maison sans odeur de nourriture est un lieu inhabité"

Elle est anthropologue et historienne : elle s'appelle Lilia Zaouali et raconte les odeurs de la maison dans "A boire et à manger"*. "Un mélange de chat et de bois ciré embaume l'escalier du vieil immeuble parisien. Je monte les cinq étages en retenant...

#A boire et à manger

26 Janvier 2017

Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière, un gastronome au pays des Lumières

Il a incarné pendant plus d'un demi-siècle l'esprit des Lumières et la flamboyance à la française. Son nom, Grimod de La Reynière. Jean Haechler, spécialiste du XVIIIe siècle, lui rend hommage à travers une biographie enlevée et riche de documents d'époque....

#Littérature