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Les pommes Anna – qui deviennent si rares sur nos tables – nous les devons en 1870 à Adolphe Dugléré. Il les dédia à Anna Deslions, une courtisane demi-mondaine célèbre et habituée du luxueux "Café Anglais" à Paris, temple de la gastronomie sous le Second...

Cette variété de prune issue du Prunus domestica, le prunier d’Italie ou prunier reine-claude, a été découverte sur un arbre importé d’Asie. Ce prunier fut apporté au Comte d'Angoulême, futur François Ier par l'ambassadeur du royaume de France auprès...

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