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Boycott : si j’étais George Clooney, voici une liste noire de palaces à ajouter à son appel
Son idée du boycott des hôtels et palaces du groupe Dorchester, parmi lesquels le Plaza-Athénée et le Meurice à Paris, mérite d’être étendue à d’autres palaces propriété de capitaux en provenance de l'Arabie Saoudite et du Qatar. Si j’étais George Clooney,...
Boycott des hôtels Plaza-Athénée et Meurice par George Clooney, quoi de neuf ce mercredi ?
Chaque semaine, je vous donne des nouvelles de l’univers de la gastronomie et du vin. Ce mercredi donc, essentiellement sur l’affaire du boycott initié par Georges Clooney des hôtels du Sultan de Brunei à travers le monde et la position d’Alain Ducasse,...
Saint-Chinian : Thierry Navarre, ça vous dit quelque chose ?
Vigneron de la troisième génération, atypique, Thierry Navarre l’est sans aucun doute. Sur l’appellation saint-chinian, il appartient désormais aux meilleurs vignerons de ce terroir. Il est installé à Roquebrun, sur 12 hectares, au nord de l’appellation,...
D comme... duxelles, ça vous dit quelque chose ?...
D comme... duxelles, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/SaY4c0reH0 #A boire et à manger #A comme... #Produits
April 01, 2019
D comme... duxelles, ça vous dit quelque chose ?
D comme… duxelles, ça vous dit quelque chose ? La duxelles, c’est un hachis de champignons de Paris, d’échalotes et d’oignons que l’on étuve dans du beurre. Elle est utilisée comme élément d’une sauce, farce ou garniture ainsi que de divers apprêts dits...