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Publié par toutnestquelitresetratures

JazzaCayenne.jpg

DidierLockwood.jpgAventuriers du goût, fins gourmets et mélomanes confirmés, allez écouter la note bleue et tâtez de cuisine le jeudi 5 juillet à 20 h pour le 8e Jazz à Cayenne à Saint-Ouen (le premier jeudi de chaque mois), au restaurant « Les Terrasses de Cayenne ». Horace Silver, Thelonious Monk, John Coltrane, Charlie Parker, Dave Brubeck, Art Blakey et bien d’autres sont au programme du quartet de Philippe Gobinet (saxophone), avec Philippe Dallais à la batterie, Eudes Gatibelza à la guitare et Benjamin Gobinet au piano. Enthousiasme et plaisir de jouer feront de cette nouvelle soirée un pur moment de bonheur, avec feeling et swing, envolées de bossa nova, érudition et inspiration au moment du "bœuf" avec d’autres musiciens de fin – faim – de nuit (la dernière fois, il y avait Didier Lockwood). Avec eux, vous aurez un moment d’humour garanti, vous verrez que les racines du jazz poussent au coin de la rue, le blues a la gouaille des Puces, que nos terrains vagues sont devenus des champs de coton, que le gospel sort du métro et les mélodies sont autant de doux ronronnements qui semblent venir des pianos (de cuisine). Et de la cuisine, il y en aura aussi autour d’un menu-carte (32 €) avec des tomates à la mozzarella di bufala, des aubergines gratinées ou un gazpacho andalou maison, des lasagnes de saumon fumé aux asperges, un TBone de veau, des petits farcis à la niçoise ou une côte de bœuf simmenthal de Bavière avant des issues sucrées comme le fameux pavlova, le tiramisù classico, le clafoutis aux cerises ou la crème brûlée à la lavande qui s’irrigueront de vins d’entre Beaujolais, Val-de-Loire et vallée du Rhône. Pour ma part, j'en suis un ardent zélateur. Les Terrasses de Cayenne - Marché Malassis - 20, rue Jean-Henri Fabre - 142, rue des Rosiers (entrée fermée à partir de 20 h 15) - 93400 Saint-Ouen. « Jazz à Cayenne » autour d’un menu-carte à 32 €, à partir de 20 heures. Réservations : 01 40 10 21 16.

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