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10 juin 2014 2 10 /06 /juin /2014 15:49

AtelierTerroirFoieGrasVoilà, je l'ai retrouvé, le foie gras de canard perdu de "L'Atelier Terroir"... Il est là tout en beauté marbrée, juste flanqué d'une petite gelée de piment d'Espelette pour le relever. Une merveille de gourmandise à tâter sans modération avec le menu à 25 €. Alors, bon appétit et... large soif avec de vrais vins de vignerons ! - "L'Atelier Terroir". 11, rue Maurice Maunoury (Luisant-Chartres). Tél. : 02 37 34 60 67. Fermé lundi, mardi et mercredi au dîner, dimanche. Menus : 14,50 et 17 € (déjeuner du lundi au vendredi) et 25 € (du jeudi au samedi au déjeuner et au dîner). Carte : 20-40 €. A 1 heure de Paris par le train.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans A boire et à manger
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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