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Publié par toutnestquelitresetratures

En réponse à un ami qui s'interrogeait sur une recette de homard. Est-il à l'américaine ou à l'armoricaine ? « Une Américaine était incertaine - Sur la façon de cuire un homard. - Si nous remettions la chose à plus tard ? - Disait le homard à l’Américaine… ». Citation due à un anonyme, à moins que cela soit de mon cru...

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