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Publié par toutnestquelitresetratures

« Le hareng de la Baltique a fait couler beaucoup d’encre et nourri bien des générations. Le hareng a traversé les âges à la nage. » « L’Art et la Manière du Bien Manger », Patrick Pagès et Edouard Boeglin, Lacour/Colporteur, 1991

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