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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 12:02

"Je suis très touché par le sens que donne l'auteur à une architecture qui renoue avec la cuisine du bien-être. Cuisine du bien-être qui anime toute la maisonnée. Que ce constat puisse inciter nos concepteurs d'habitations à redéfinir des espaces qui vivent." - Michel Bras, cuisinier, dans la préface qu'il signe dans "Cuisine, recettes d'architecture", de Catherine Clarisse (Les Editions de l'Imprimeur, collection Tranches de Villes, avril 2004).

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • toutnestquelitresetratures
  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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