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18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 12:31

De l'amphytrion

LucienTendretLaTableaupaysdeBrillatSavarin-copie-1"Ordonner un dîner et le diriger appartient aux fins gourmands dont l'esprit est cultivé et délicat, un habile amphitryon est aussi rare qu'un bon cuisinier". (Lucien Tendret).

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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