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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 11:09

« Prenez un beau homard, puis sur sa carapace, - Posez une main ferme et, quelques sauts qu’il fasse – Sans plus vous attendrir à ces regrets amers, - Découpez tout vivant ce Cardinal des mers… - Charles Monselet. Sera-t-il cuit à l'américaine ou à l'armoricaine ? Vous le saurez au prochain épisode.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • toutnestquelitresetratures
  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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