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Publié par toutnestquelitresetratures

GaletteMulot.JPGEh bien voilà, ce matin, une gourmandise qui m’a donné l'envie de croquer dedans, celle du blog « Raids Pâtisseries » (photo et merci) qui fait cette semaine le tour des bonnes galettes à Paris. Et voilà son commentaire pour la « Melchior » de Gérard Mulot : « Part de bonne taille. Pâte feuilletée très bien cuite, un peu épaisse par rapport à la quantité de frangipane. Goût délicat d’amande, de rhum, et de pistache fraîche. Quelques fruits secs torréfiés dans la frangipane (noisette, amande). Appréciation ****. 3,90 € la part. ». Miam, miam ! – « Pâtisserie Gérard Mulot – 76, rue de Seine (Paris 6e). Tél. : 01 43 26 85 77. Fermé mercredi. – « Raids Pâtisseries » : www.raids-patisseries.com

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