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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 12:27

Galette ou pain ?

"Vous tombez à pic, dit-il, on va défourner. Quant à vous dire ce que ça sera, je n'en sais rien ; peut-être du pain, peut-être de la galette ..." - "Le Hussard sur le toit", de Jean Giono (1951).

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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