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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 08:28

L'écrevisse et José Artur

« Une fois cuite, l’écrevisse se fout éperdument de savoir qui lui suce la queue. » - José Artur.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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