Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par toutnestquelitresetratures

lacavetrouvillaise.jpgLa petite façade derrière le quai Fernand-Moureaux qui longe la Touques abrite une cave extraordinaire, en forme de caverne d'Ali Baba. L'ami Gérard Bazire - qui fût jadis l'incomparable animateur-bistrotier d'une brasserie trouvillaise emblématique, "Les Vapeurs" - tient ici comptoir à vins. Pas moins de 1.200 références, de La Romanée Conti et ses satellites à un calvados inconnu - parmi une bonne quarantaine - en passant par un magnum de château La Lagune, de petits crus d'ici ou d'ailleurs, des bourgognes d'élite comme ceux de Méo-Camuzet, le chinon de Pierre Breton, le gourmand fleurie de Jean Foillard sans même parler du cidre de chez David à Blangy et un choix très sérieux de champagnes (toujours au frais), et d'autres eaux-de-vie et liqueurs. La maison livre alentours. Pour l'en-cas, soyez vigilants, dans son chai, selon l'humeur du jour, tout est possible, la scène mythique du film de Georges Lautner, "Les Tontons Flingueurs", peut se reproduir à loisir. Allez-y avec à l'esprit la très poétique chanson de Bernard Dimey intitulée "Ivrogne, et pourquoi pas !". La Cave Trouvillaise - 34-36, rue des Bains (Trouville, Normandie). Téléphone : 02 31 88 87 49. Fermé mercredi (sauf en saison, ouvert tous les jours).

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Cave Trouvillaise 16/11/2013 10:30

Téléphone : 02 31 88 87 49 (et non pas 03...)
Adresse : 34 - 36 rue des bains

jour de fermeture : le mercredi (et ouvert tout les jours en saison)

Bien à vous,

toutnestquelitresetratures 16/11/2013 10:35



Oh quelles erreurs : je rectifie de suite ! Merci, bonne journée.