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Publié par toutnestquelitresetratures

"Mi piacquero i piatti raffinati, il pasticcio di maccheroni". - Giacomo Casanova, "Histoire de ma vie".

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L
Voici un blog que je recommande: à la fois par la philosophie très slow food que je fais mienne et que pour ma part je m'efforce de mettre en oeuvre au quotidien dans toutes mes préparations.
Cordialement.
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T


Merci. "Slow Food" en effet puisque j'en étais parmi les membres fondateurs en décembre 1989 avec Carlo Petrini à l'Opéra-Comique à Paris, puis ensuite comme Président pendant une bonne dizaine
d'années. Bonne lecture donc, et bon appétit et large soif.