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Publié par toutnestquelitresetratures

GuideMichelinParis2014Les environs de Paris, cela représente pas moins de 7 départements avec environ millions d'habitants. Eh bien, figurez-vous que le Guide Michelin n'y a trouvé que 5 nouveaux restaurants pour son millésime 2014. On se moque du monde, cela frise l'incorrection, surtout quand il y intégre un restaurant, en l'occurrence "La Romantica" à Clichy qui existe depuis plus de 25 ans avec le même propriétaire, Claudio Puglia, et qui a d'ailleurs largement essaimé à Paris sans qu'aucune de ses adresses ne soient retenues par le Guide Michelin. Allez, le temps de lecture ne sera guère long. AUTOUR DE PARIS (5 nouveaux) - "La Table de Cybèle", 1 couvert (38, rue de Meudon, Boulogne-Billancourt) : dans un néo-bistrot, une Américaine de San Francisco, cuisine au déjeuner dans l'esprit "finger food", de manière plus élaborée au dîner. "La Romantica", 3 couverts (73, boulevard Jean-Jaurès, Clichy) : tout est dit, une découverte, certes de qualité, qui n'en est pas une. "Le Bistrot d'Oscar", 1 couvert (1, place du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, Levallois-Perret) : une table bistrotière qui ne cherche guère l'épate et offre une cuisine simplement bonne dans l'esprit du temps. "La Patte Noire", 1 couvert (56, rue du Gué, Rueil-Malmaison) : une table bourgeoise au coeur de la ville, avec une cuisine dans l'air du temps, pas vraiment donnée. "Au Père Lapin", 1 couvert (10, rue du Calvaire, Suresnes) : la terrasse offre une vue sur la Tour Eiffel, la cuisine est bistrotière sans façon. - Bon appétit et... large soif ! - "Guide Michelin 2014 Paris & ses environs", 504 pages, 15,90 €.

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