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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 10:20

Ocomme-3-pommes.jpgUne boutique qui fait florès à deux pas du boucher Hugo Desnoyer et du bistrot « Le Jeu de Quilles ». Ouverte voilà un peu plus de deux ans, c’est celle de marchandes des quatre saisons installées, des crainquebilles du XXIe siècle. Devant la porte, ouverte à 8 heures, un joli triporteur rouge donne le ton. A l’intérieur, un étal comme on le rêve. Elles proposent là fruits, herbes et légumes au plus près de la fraîcheur, la plupart du temps issus d’une culture raisonnée. Elles bénéficient de l’expérience de la maison Charraire (Vergers Saint-Eustache, 1er). Mais ici, non contentes d’offrir le meilleur du marché, elles ont mis sur pied un service à la carte unique à Paris dès potron-minet : elles équeuter vos haricots écossent les petits pois et lavent les salades, vous aident à préparer une corbeille de fruits et, même, à vous mitonner une recette saisonnière de leur cru. Côté épicerie fine, l’Italie a toute sa place. – « Ô comme 3 pommes » - 25, rue Mouton-Duvernet. Tél. : 01 45 40 48 02. Fermé dimanche et lundi. M° Mouton-Duvernet.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Echoppes de bouche
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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