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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 11:34

BistrotPaulBert1erjuilletVinsSolenne.jpgDemain, au "Bistrot Paul-Bert", chez Gwenaelle Cadoret et Bertrand Auboyneau, un petit tour d'horizon des vignerons de demain (et d'aujourd'hui) autour de la thématique "Aÿ et ouille", c'est-à-dire de la Champagne et du Jura. La sélection est due à la jeune sommelière du voisin "6 Paul-Bsrt", Solenne Jouan qui, pour l'occasion est associée à Vincent Laval, vigneron champenois.- "Bistrot Paul-Bert" - 18, rue Paul-Bert (Paris 11e). Tél. : 01 43 72 24 01. M° Charonne ou Faidherbe-Chaligny. De 10 à 17 heures.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Vignerons
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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