Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 09:19

LeGrenierapainBaguette.jpg

LeGrenierapainPhoto.jpgLe premier prix du concours de la meilleure baguette de Paris, c'est ici que le Sénégalais Djibril Bodian - à sa cinquième participation - l'a emporté en 2010. A ce titre, il a donc fourni la Présidence de la République pendant une année. Sa baguette tradition est joliment croustillante, à la mie alvéolée, très goûteuse. Il propose aussi des viennoiseries de haute qualité (croissants et brioches), des pains spéciaux, des ficelles apéritives, ainsi que dix variétés de pains, entre complet, au levain, à l'abricot, aux noisettes, aux figues et aux noix, sans oublier le pain de 3 et les fougasses aux olives. Des gâteaux classiques aussi et d'autres plus modernes sont un régal pour les papilles. Et à emporter aussi, chocolats et autres gourmandises (sablés de Jules, palets et galettes bretonnes au beurre fin) qui calment la faim des promeneurs et touristes. D'ailleurs, la file d'attente s'allonge ici chaque jour que Dieu fait. Allez-y en confiance, tout comme dans les autres boulangeries de Michel Galloyer qui est le créateur d'une petite châine qui prend ses marques à Paris par-ci par-là ainsi qu'au-delà du boulevard des maréchaux, à Boulogne-Billancourt par exemple, et en Province, à Angers, Rennes, Nantes, Royans et Moulins, et même jusqu'à Beyrouth, Tokyo ou Chongqing. - "Le Grenier à Pain". 38, rue des Abbesses (Paris 18e). Tél. : 01 46 06 41 81. Fermé mercredi. M° Abbesses.

Partager cet article

Repost 0
Published by toutnestquelitresetratures - dans Echoppes de bouche
commenter cet article

commentaires

bertini 16/09/2014 11:40

Est-il le mème "Le Grenier à Pain" qui est dans le 9ème(Fbg Poissonnière/rue de montholon)? j'adore

Présentation

  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
  • Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
  • Contact

Profil

  • toutnestquelitresetratures
  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.

Recherche

Pages

Catégories