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Publié par toutnestquelitresetratures

HuitresLeVindeJulien.jpgLe jeudi 12 décembre, dernière dégustation de l’année pour les huîtres chez l’ami Julien Arnaud en sa cave « Le Vin de Julien ». Les huîtres Spered sont à 8 € la douzaine à emporter sur place (commande par courriel ou par téléphone). Pour la soirée, c’est à partir de 17 h : l’assiette de six huîtres est à 5 €. Les huîtres Spered sont issues d’une exploitation familiale où elles sont élevées en rivière du Pénerf – qui est un grand cru d’huîtres de Bretagne dans le Morbihan - du naissain à la commercialisation : les huîtres sont un peu plus charnues et légèrement iodées. Elles ont été servies – pas moins de 3.000 – au récent congrès des Maires de France. A vos paniers et à vos verres ! Bon appétit et… large soif ! - Le Vin de Julien. 42, rue Condorcet (75009 Paris). Tél. : 01.83.96.12.84. Courriel : contact@levindejulien.com Site : www.levindejulien.com – Spered. LD Pentès (56450 Surzur). Tél. : 06 19 65 35 60. Courriel : marc.herry@spered.net

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