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22 mai 2014 4 22 /05 /mai /2014 17:23

BaladeGourmandeItalieLes fromages d'appellation AOP entament leur 2e Balade gourmande à travers les rues de Paris. Pendant dix jours, du 4 au 14 juin, les cinq fromages d'appellation d'origine protégée (AOP), asiago, gorgonzola, mozzarella di Bufala campana, parmigiano reggiano et pecorino sardo seront présentés dans une douzaine d'établissements parisiens (caves à vins, épiceries, bistrots et restaurants) : "JaJa" (4e), "Le Cherche-Midi" (6e), "I Golosi" (9e), "RAP" (9e),"La Vache dans les Vignes (10e), "Idea Vino" (11e), "Pizza dei Cioppi" (12e), "RetroBottega (12e), "Il Goto" (12e), "La Gazzetta" (12e), "Fromagerie Caractères" (16e), et "Ciao Gnari (20e). Vous lirez un article plus détaillé sur "RAP" déjà paru sur ce blog : http://www.toutnestquelitresetratures.com/article-italie-chez-rap-a-paris-9e-balade-gourmande-avec-les-fromages-d-italie-123570684.html

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Italie
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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