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Publié par toutnestquelitresetratures

LEcailledelaMascotteThierryCampion.jpg

LEcailledelaMascotte1.jpg« La Mascotte » est en travaux encore jusqu’à début octobre, mais la voisine « L’Ecaille de la Mascotte » reste bien ouverte. Nul doute donc que le public de la Butte – et surtout les ostréophages - vienne se sustenter de fruits de mer, coquillages et crustacés chez Thierry Campion avec cette annexe bienvenue. Dans un joli décor marin, avec cascade murale, vivier à crustacés, mini-échoppe gourmande avec le beurre de Bordier, les conserves de La Belle-Îloise, du tarama d’oursin et des crus signés Faller, Fèvre et même Coulée de Serrant, on croise toujours Michou, Mathilde Seigner, François-Xavier Demaison et quelques autres, comme vous et moi. Au menu, de l’iode sur tous les plateaux et dans toutes les bouches avec les bouzigues de Jean-Marc Vitale, les normandes de Patrick Liron, les pousse-en-claire de David Hervé, les cancales de Jean Gléron et les marennes de Gillardeau. En prime, la toute nouvelle Tsarskaya de Saint-Kerber et aussi le homard breton rôti tout bon. Toutes choses à déguster sur le pouce, ou plus, sur les tables hautes du fond de la salle. Fraîcheur garantie, accueil délicieux, et souriant, que demander de plus sur le pavé de Paris ? Carte : de 15-40 € et plus si l’envie vous en dit. – L’Ecaille de la Mascotte – 52, rue des Abbesses (Paris 18e). Tél. : 01 46 06 28 15. Tous les jours. M° Abbesses ou Blanche.

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