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Publié par toutnestquelitresetratures

Un grand vigneron piémontais, Aldo Conterno, nous a quittés Issu d’une dynastie de vignerons qui brille au firmament des grands producteurs de barolo, Aldo Conterno vient de s’éteindre à l’âge de 81 ans. Cet homme à la personnalité exceptionnelle, d’un humanisme fréquent chez les gens de la région des Langhe, était aussi d’une sagacité vraie et, celle-ci unie à l’excellente qualité des vins produits depuis près d’un demi-siècle, en avait fait un des maîtres italiens les plus réputés du vin. Dès la fin des années 60, il avait compris le potentiel des vignobles que sa famille possédait à Bussia. En 1969, il se sépare de son frère Giacomo pour créer, à 38 ans, le Poderi Aldo Conterno. Et c’est sur les terres de Bussia qu’il investit son expérience et sa passion. Si ses deux fils Franco et Stefano ont renouvelé la technologie et la cave, pour Aldo, le vin naît avant tout de la vigne, sur 25 hectares, à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-sud-ouest, sur un sol formé de couches de sables plus ou moins compacte de marnes calcaires blanches et bleuâtres. La fermentation de ses vins a lieu dans des cuves en acier inox et, pour l’élevage du barolo, Aldo est toujours resté fidèle aux gros tonneaux traditionnels en chêne de Slovénie alors que pour les autres vins, il employait des barriques en chêne français. On peut aisément dire qu’il a participé comme chef de file à l’aggiornamento des grands vins piémontais. Cela ne sera pas oublié. Un de mes vins préférés chez lui est son barolo Bricco Bussia Vigna Colonnello qu’il faut attendre au minimum une dizaine d’années et qui atteint son apogée entre 20 et 25 années. Mais on n’oubliera pas la Vigna Cicala, avec sa robe rubis grenat, aux arômes légèrement boisés, et épicés, des tanins équilibrés et une structure puissante et racée sur des notes fruitées assez vives. Tout comme, on ne saurait passer à côté de la cuvée Il Favot, élevé en barriques, issue de nebbiolo sur Bussia Soprana ou, à boire presque dans sa prime jeunesse (tâtez du 2008), le tout simple Langhe issu des cépages freisa (majoritaire à 80%), cabernet-sauvignon et merlot. Poderi Aldo Conterno Località Bussia, 48 – Montforte d’Alba (Cn) 12065 – Téléphone : 0173 78150 – Site : http://www.poderialdoconterno.com

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