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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 13:50

MascarelloGiuseppe.jpgC’est tout simplement en 1881 que Giuseppe Mascarello débuta en cette cave abritée dans un bâtiment du XVIIIe siècle, à Monchiero, dans la province de Cuneo dans le Piémont. Aujourd’hui, c’est la quatrième génération avec son fils Mauro qui en a la conduite sur plus de 20 hectares de vignes. Son point fort, c’est qu’il maîtrise parfaitement la connaissance des différentes parcelles sur lesquelles il produit des vins issus de nebbiolo (les deux tiers), barbera, dolcetto et freisa. Le vin vedette de la propriété est le barolo Monprivato sur Castiglione Falletto dans les Langhe où Mauro Mascarello a d’ailleurs racheté, en belle opportunité, les dernières parcelles disponibles pour exploiter ce cru historique. Si ce vin issu de nebbiolo est souple, il ne s’en caractérise pas moins par une robe profonde, des arômes délicats avec des notes persistantes de goudron et de truffe, une grande structure, et un réel plaisir à le boire. Au cœur de la même vigne des Langhe (Monprivato), il produit désormais un cru sur une petite parcelle, « Ca’ d’Morissio », qui donne un petit millier de bouteilles d’un vin qui paraît austère, d’une profondeur exceptionnelle et qui offre une opportunité rare de très long vieillissement. Mais son dolcetto d’Alba Bricco est le type même de vin à boire pour la soif, avec ses notes de fleurs et sa grande fraîcheur, tout comme le barbera d’Alba Codana, de bonne acidité et aux arômes joliment fruités. – « Giuseppe Mascarello & Figlio » - Via Borgonuovo, 108, 12060 – Monchiero (CN). Tél. : 0173 792 126. Sur rendez-vous. – Le dolcetto et le barolo sont à déguster chez « diVinamente italiano », 28, rue Notre-Dame-des-Victoires (Paris 2e). Tél. : 01 47 03 38 41.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Vignerons
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Patrick Bottcher 28/02/2013 15:35

Effectivement... avec chez "Bartolo", Un Barbera d'Alba et un Langhe Nebbiolo 2010 tout simplement fabuleux et très accessibles au niveau du prix....
J'en parlais d'en deux de mes récents articles : http://alsacemaniac.canalblog.com/archives/2013/02/22/26477801.html et http://alsacemaniac.canalblog.com/archives/2013/01/29/26275876.html....

toutnestquelitresetratures 28/02/2013 15:38



J'ai vu le commentaire sur "Facebook", je vais aller voir tout cela. Mais, nous sommes avec ses deux Mascarello dans des vins de haute qualité...



Patrick Bottcher 28/02/2013 15:09

Un domaine exceptionnel et des vins exceptionnels! Mon énorme coup de cœur de la région avec Beppe Rinaldi !

toutnestquelitresetratures 28/02/2013 15:24



Merci. Il y aussi les vins de l'autre Mascarello, Bartolo, à Barolo, le résistant à la barrique qui produit des vins exceptionnels.



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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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