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12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 11:05

Dogen.jpgEnvoyé ce matin par un lecteur rencontré au comptoir de « La Mascotte » (Paris 18e), DaemonWolf Le Magicien, une pensée du moine Maître Zen Eihei Dogen : « Quand vous faites la cuisine, ne regardez pas les choses ordinaires d’un regard ordinaire, avec des sentiments et des pensées ordinaires ». - Dôgen est né à Uji en 1200, près de Kyoto. Son père, Michichika, appartenait au clan des Minamoto et était descendant de l’Empereur Murakami (947-967). Cet enfant d’une riche famille de l’aristocratie japonaise, celui qui est aujourd’hui considéré comme l’un des plus importants maîtres zen a connu la vacuité des luttes de pouvoir et d’argent. Toute sa vie reflète cette recherche d’une vérité derrière les apparences décevantes et malgré les enfermements dans des pratiques perdant leur sens à force de répétitions irréfléchies, de cristallisation dans la tradition. Tout comme Bouddha, il nous invite à nous détacher des apparents objets de satisfaction pour trouver l’essence d’une vie et d’un être, seule source de bonheur réel.

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Published by toutnestquelitresetratures - dans Littérature
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  • : Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
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  • : Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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  • toutnestquelitresetratures
  • Je suis chroniqueur gastronomique et auteur du Guide Le Feuilly. Je suis un des fondateurs du mouvement Slow Food en France dont je fus le Président dans les années 90. Mes livres les plus récents sont "A boire et à manger", "Le Feuilly 2010.
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