Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pages

A San Vicente de la Sonsierra, épicentre des vins de la Rioja, le vigneron parkerisé Benjamin Romeo – deux millésimes de suite notés 100/100 pour sa grande cuvée «Contador»* – a eu la bonne idée d’ouvrir «La III Estacion» (la troisième halte du chemin...

Voilà trente ans, l’Espagne était un géant viticole quelque peu endormi. Le pays s’est réveillé à partir des années 90, après son adhésion à la Communauté européenne en 1986 et, surtout, depuis une dizaine d’années, dans la Rioja qui a entrepris une vaste...

Un décor "euzscandinave" pour une chuleta d'exception... Martin Berasategui, c’est ici de lui qu’il s’agit, je l’ai connu grâce à l’ami Gaby Biscaye (MOF), voilà un jour lointain alors qu’il officiait encore en sous-sol dans la vieille ville de Donostia...

<< < 100 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 130 140 150 160 170 180 190 200 > >>