Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pages

Envoyé ce matin par un lecteur rencontré au comptoir de « La Mascotte » (Paris 18e), DaemonWolf Le Magicien, une pensée du moine Maître Zen Eihei Dogen : « Quand vous faites la cuisine, ne regardez pas les choses ordinaires d’un regard ordinaire, avec...

Au début de l'année 1996, le pâtissier Philippe Conticini qui, à l'époque, était avec son frère Christian à "La Table d'Anvers" dans le 9e (étoilé Michelin), m'avait demandé de l'aider à rédiger son livre "J'ai perdu 120 kilos". Je l'ai vu pendant des...

La truffe dite « tuber melanosporum » ? Elle est très recherchée par les cochons et par certains chiens. Elle est également prisée de beaucoup d’humains. On ne sait pas encore grand-chose d’elle sinon qu’elle parfume tout ce qu’elle touche et que ce parfum-là...

<< < 100 110 120 130 140 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 170 180 190 200 > >>