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Présenté au dernier Festival de Berlin, « Slow Food Story » raconte la saga d’un mouvement qui a été créé en 1986 au Piémont à partir d’une modeste association de gourmets, « Arcigola ». Depuis, elle a essaimé dans le monde, dans 150 pays, soutenue par...

" Monsieur de la Reynière, père, fermier-général et père du célèbre gourmand Grimod de la Reynière, partant en inspection en province, arriva à l'heure du dîner, dans la région de Melun. Il entre dans une auberge. Devant la cheminée, sept grosses dindes...

Dès potron-minet, ce jourd’hui, à l’occasion de quelque rangement, j’exhume un texte publié voilà une décennie. Cela tombe bien, c’est le moment du « caffè ». Nous le devons à Gérard de Cortanze (lisez son « Une chambre à Turin », Editions du Rocher,...

"Quand elle vit que nous nous mettions à manger, elle tira à son tour d'un petit sac un morceau de chocolat et deux croissants et elle commença à croquer de ses belles dents aiguës le pain croustillant et la tablette." - Guy de Maupassant, "Les Soeurs...

Allez, après la nouvelle revue "Picologies", encore une spéciale "Picole" avec ce Salon des Vins à venir. Rien qu'avec de bonnes quilles, de la bonne humeur assurée et quelques en-cas à grignoter chez les voisins. - Large soif et bon appétit !

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