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Et qu'est-ce qu'on fait sans l'adresse ? La voici : Le Griffonnier 8, rue des Saussaies (Paris 8e). Tél. : 01 42 65 17 17. Déjeuner seulement (sauf jeudi au dîner). Fermé samedi et dimanche. M° Champs-Elysées-Clémenceau ou Miromesnil. Voiturier le jeudi...

J'en suis le zélateur heureux. Parce que, comme je le titre quand j'y vais, c'est toujours : "zébu, zésoif" ! Trêve de plaisanteries, voilà un bistrot à vin comme l'on en voudrait plus souvent. Non content de tenir au frais près de 10.000 quilles - pour...

Le Feuilly n'est pas un guide comme les autres. Il indique 900 adresses qui vont vous faire aimer Paris et ses alentours (640 adresses), la Province (140) et, au-delà, dans 7 pays européens (120). Chaque arrondissement de Paris est un petit village et...

Voici le bon apôtre de la cuisine de la Sérénissime et des vins qui vont avec. Chez « Mori Venice Bar » à Paris, Massimo Mori – qui tient également « Armani Caffè » dans le 6e arrondissement -, à fleur de Palais-Brongniart, là où se faisait jadis la Bourse...

Tout simplement piochées dans mon guide "Le Feuilly" (Le Pari du Goût), quelques adresses de bouche et de soif pour nourrir l'esprit et le ventre. A Burano Trattoria Gato Nero 88, via Giudecca. Tél. : 041 73 01 20. Carte : 40-60 €. Fermé lundi. Une maison...

Pour ce premier jour, je vais essayer de vous parler de Venise. La Sérénissime dont Paul Morand disait à peu près que l'eau de ses canaux était encre divine. Qu'ajouter après cela ? Eh bien qu'il y a dans cette ville un palace mythique, comme nul autre...

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