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La grande spécialité à Donostia, c’est quand même d’aller de bar à tapas en bar à tapas. C’est le sport local, comme l'a si bien rapporté le regretté Xavier Domingo dans "Le Goût de l'Espagne" (Flammarion, 1992), décrivant l'art de manger debout, "el...

J’entends déjà la vox populi des bistrotiers et des restaurateurs se plaindre. Quid de la serviette en tissu ? Trop cher, toujours trop cher, pas comme leurs additions qui peuvent dépasser largement les 50 € tout en continuant de nous proposer des serviettes...

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