/fdata%2F6100365%2Favatar-blog-1324376425-tmpphprR3Fxh.jpeg){kind=avatar}
Pages
Catégories
Newsletter
/image%2F1488633%2F20210523%2Fob_448b34_chaisesbistrottoureiffelbis.jpg)
La Fermob, ça vous dit quelque chose ?
La Fermob, ça vous dit quelque chose ? Pour ses 125 ans, une réplique de la Tour Eiffel en chaises bistro Fermob avait vu le jour à Paris, au Champ-de-Mars. La Dame de Fer s'y trouvait reconstituée en miniature - sur 13 mètres quand même - avec un assemblage...
/image%2F1488633%2F20210521%2Fob_820228_alaindutournier.jpg)
Au Carré des Feuillants, c'est fini, ça vous dit quelque chose ?
"Il est rare qu'un restaurant marie si parfaitement ambiance et style culinaire. Indubitablement, le Carré des Feuillants (Paris 1er) réussit cette osmose. Point d'exubérance ou d'élans démonstratifs, tout dans la mesure et la maîtrise : c'est la première...
/image%2F1488633%2F20210520%2Fob_4ea255_atalbedestyrans.jpg)
A la table des tyrans, ça vous dit quelque chose ?
Ils ont mangé comme ils ont gouverné : en laissant souvent leurs convives sur leur faim, mais la peur au ventre... Dans son ouvrage "À la table des tyrans", Christian Roudaut décrypte les hôtes qu'ont été les pires dictateurs de la planète. Pour son dernier...
/image%2F1488633%2F20210518%2Fob_a81849_fic175818hab0-1008x1536.jpg)
L'Elysée à la plage, ça vous dit quelque chose ?
De Brégançon à l'île Maurice, de la Bretagne au Congo, en passant par Hossegor ou le cap Nègre, Pierrick Geais nous faitre vivre les étés des présidents de la Cinquième République. Si leurs vacances s'apparentent à une mise en scène de leur vie privée,...
/image%2F1488633%2F20210517%2Fob_cf3a45_paniniscouv.gif)
Un panino, si, ça vous dit quelque chose ?
"Panini" est un pluriel : "le" panini n’existe pas en Italie, n’en déplaise aux Français et à l’idée qu’ils s’en font. Une fois dissipé ce malentendu, Astrid Bouygues et Judith Rosa, les auteurs du livre s’attachent "rendre à ce pluriel son statut de...
/image%2F1488633%2F20210516%2Fob_37382c_330px-paul-reboux-1921.jpg)
"Plats nouveaux"... 1927, ça vous dit quelque chose?
"Rien n'est plus agréable qu'une crème Chantilly. Servez-la mêlée de fraises ou de framboises. Et, pour compléter l'impression champêtre de verger et de jardin, pour que le plat dégage cette odeur exquise des plates-bandes que le soleil chauffe, mêlez...
/image%2F1488633%2F20210515%2Fob_bb2c1c_ob-7bf0c7-image14831.jpg)
Le premier wagon-restaurant, ça vous dit quelque chose?
C'est en 1882, le 10 octobre, que le roi des Belges, Léopold II, va prendre place à bord du nouveau train express Pais-Vienne, au nom de Train Eclair. Ce train est équipé pour la première fois - outre de voitures-lits en exloitation depuis une dizaine...
/image%2F1488633%2F20210513%2Fob_fab66a_logo-md-v2-simplifie-noirx400.png){kind=logo}
La lettre au bon goût d'un paysan, ça vous dit quelque chose?
Ils s'appellent Pascale et Patrick Duler et leur Domaine de Saint-Géry dans le Lot est entre de bonnes mains, puisque leurs enfants, Camille et Louis-Dominique tout comme Thibault, sont largement investis sur la propriété. Voilà trente-sept ans qu'ils...
/image%2F1488633%2F20210512%2Fob_fae18d_image-160.jpg)
L'AAAAA, ça vous dit quelque chose ?
L' AAAAA (Association amicale des amateurs d'andouillette authentique) a été fondée de façon très informelle, vers 1960, par cinq amis, tous chroniqueurs gastronomes amateurs de bonne charcuterie. Se connaissant depuis les années 1950, ils se réunissaient...
/image%2F1488633%2F20210510%2Fob_1a5702_noiredelabaltique.jpg)
Le boeuf dit "noire de la Baltique", ça vous dit quelque chose ?
Alors que la capitale grouille de pseudo-spécialistes de la viande de boeuf, voilà des lustres qu'ici, au Severo, William Bernet, boucher de profession (il a travaillé aux Nivernaises, Paris 8e), remet chaque jour l'ouvrage sur le métier. Son credo? Des...