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L'entrée du jour, ça vous dit quelque chose ?
Allez, aujourd'hui, un petit quizz culinaire autour d'une entrée dégustée lors d'un récent déjeuner. Pour vous mettre sur la piste, il s'agit d'une recette élaborée par l'un des plus inventifs chefs de l'époque. Il a travaillé dans les grandes maisons...
La paella valenciana, la recette, ça vous dit...
La paella valenciana, la recette, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/I9uzz0ZvUA #A boire et à manger #Espagne
August 27, 2018
La paella valenciana, la recette, ça vous dit quelque chose ?
Copyright Jan Haranburg A Valence, la paella est une affaire d'hommes et certains disent que les meilleures sont celles que l'on prépare en plein air. On se réunit pour les préparer sur la plage ou sur les rives du lac Albufera près de Valence. Mais n'oublions...
Le riz Brazal bomba en Aragon, ça vous dit...
Le riz Brazal bomba en Aragon, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/i6rewkajUq #A boire et à manger #Espagne
Le riz Brazal bomba en Aragon, ça vous dit quelque chose ?
La culture du riz en Aragon remonte aux années 1930, lorsqu'elle a été implantée dans les villes de la Ribera del Ebro, vers Saragosse (Zaragossa qui est la capitale de l'Aragon). Ensuite, elle s'est étendue à partir de 1990 sur les autres zones de production...
Névez/Port de Kerdruc, Finistère : Le Bistrot de...
Névez/Port de Kerdruc, Finistère : Le Bistrot de l'Ecailler, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/AUKrhyF4Lu #A boire et à manger
Névez/Port de Kerdruc, Finistère : Le Bistrot de l'Ecailler, ça vous dit quelque chose ?
Après la découverte des fameuses chaumières du hameau de Kerascoët, faites-en une autre en vous installant dans ce bistrot marin avec un petit air parisien, voilà ce que vous trouverez ici, sur le petit port de Kerdruc, au bord de l'Aven. C'est Le Bistrot...
Aïnhoa au Pays Basque : Ithurria, ça vous dit...
Aïnhoa au Pays Basque : Ithurria, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/TKjFCiYXF3 #A boire et à manger
Aïnhoa au Pays Basque : Ithurria, ça vous dit quelque chose ?
Sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, face au fronton de pelote, la famille Isabal mène de main de maître cette auberge basque datée XVIIe siècle (1657). Aujourd'hui, c'est Xavier en cuisine et Stéphane en salle qui ont pris le relais de Maritchu...
Crème et crèmerie, ça vous dit quelque chose ?...
Crème et crèmerie, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/w4ZSQBdO01 #A boire et à manger