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Quizz : c'était chez Elkano à Getaria...
Quizz : c'était chez Elkano à Getaria https://t.co/Bf1CZRRjWl #A boire et à manger #Espagne
November 29, 2018
Quizz : c'était chez Elkano à Getaria
Le 5 novembre, je vous proposais un petit quizz pour jouer. J'étais ce jour-là chez Elkano, le grand restaurant marin de Getaria. Le regretté Paul Bocuse, initié à l'endroit par Christian Parra, deux étoiles Michelin, lui aussi décédé, considérait que...
Le Villaret : 25 ans de pure bistronomie...
Le Villaret : 25 ans de pure bistronomie https://t.co/D0VvbRFF5y
L'Amicale du Gras : le pot-au-feu de cochon comme...
L'Amicale du Gras : le pot-au-feu de cochon comme nulle part ailleurs ! https://t.co/JZ515MhA4y #A boire et à manger
L'Amicale du Gras : le pot-au-feu de cochon comme nulle part ailleurs !
Le déjeuner bi-annuel de l'Amicale du Gras s'est tenu à la Boulangerie-Pâtissier de Benoît Castel sur les hauteurs parisiennes de Ménilmontant. Le thème du jour, c'était le pot-au-feu de cochon. La bête arrivait en droite ligne de la porcherie Eric Ospital...
Un quizz pour jouer, ça vous dit quelque chose ? ...
Un quizz pour jouer, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/qYTX1w3oHM
Un quizz pour jouer, ça vous dit quelque chose ?
Alors, ce petit à boire et à manger d'aujourd'hui, où donc était-ce ? Un indice : une étoile Michelin...
Rioja, Andres Romeo, un vigneron dans l'histoire I
Andres Romeo, un vigneron qui restera dans l'histoire de la Rioja - le père de Benjamin Romeo qui mène aujourd'hui la Bodega Contador - vient de nous quitter (voir mon article d'hier). Nous avions bu hier au dîner les cuvées Carmen et La Viña de Andres...
Rioja, hommage : la mort d'Andres Romeo,...
Rioja, hommage : la mort d'Andres Romeo, l'inspirateur de la Bodega Contador de Benjamin Romeo… https://t.co/0h6mzEPli0
Rioja, hommage : la mort d'Andres Romeo, l'inspirateur de la Bodega Contador de Benjamin Romeo
Andres Romeo avec son fils Benjamin et son regard tout en affection. Le 9 septembre dernier, lors de mon passage ici, Andres Romeo était encore attablé à la III. Estacion, "le" bar à vins de la petite localité vigneronne de San Vicente de la Sonsierra....