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Au Griffonnier (bis)
Et qu'est-ce qu'on fait sans l'adresse ? La voici : Le Griffonnier 8, rue des Saussaies (Paris 8e). Tél. : 01 42 65 17 17. Déjeuner seulement (sauf jeudi au dîner). Fermé samedi et dimanche. M° Champs-Elysées-Clémenceau ou Miromesnil. Voiturier le jeudi...
Au Griffonnier, quand "zébu, zésoif" !
J'en suis le zélateur heureux. Parce que, comme je le titre quand j'y vais, c'est toujours : "zébu, zésoif" ! Trêve de plaisanteries, voilà un bistrot à vin comme l'on en voudrait plus souvent. Non content de tenir au frais près de 10.000 quilles - pour...
Alessandra Pierini, pasta, dolce e tutti quanti
Alessandra Pierini, la princesse italienne gourmande de Paris, c'est elle. Pendant 17 années, elle a tenu boutique et table ouvertes à Marseille à l'enseigne de "Pasta e Dolce". Depuis fin 2010, elle a pris ses marques au coeur de la capitale (rue Rodier,...
Les Terrasses de Cayenne, ça vous dit quelque chose ?
De temps à autre, les chroniqueurs gastronomiques sont aux abonnés absents. Voilà en effet 18 mois que s'est ouvert aux Puces de Saint-Ouen au marché Malassis le restaurant "Les Terrasses de Cayenne" et aucun d'entre eux ne s'en est aperçu (mais que fait-donc...
Connaissez-vous Le Feuilly ?
Le Feuilly n'est pas un guide comme les autres. Il indique 900 adresses qui vont vous faire aimer Paris et ses alentours (640 adresses), la Province (140) et, au-delà, dans 7 pays européens (120). Chaque arrondissement de Paris est un petit village et...
Boire et manger à Venise, par Roger Feuilly
Tout simplement piochées dans mon guide "Le Feuilly" (Le Pari du Goût), quelques adresses de bouche et de soif pour nourrir l'esprit et le ventre. A Burano Trattoria Gato Nero 88, via Giudecca. Tél. : 041 73 01 20. Carte : 40-60 €. Fermé lundi. Une maison...
De l'art antique des artisans vénitiens
Pour ce premier jour, je vais essayer de vous parler de Venise. La Sérénissime dont Paul Morand disait à peu près que l'eau de ses canaux était encre divine. Qu'ajouter après cela ? Eh bien qu'il y a dans cette ville un palace mythique, comme nul autre...