Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

a boire et a manger

Pages

Le Vieux Montmartre, celui que les touristes ignorent, il est un peu ici, dans cet estaminet que le voisin patron de La Mascotte (d'ailleurs en travaux de rénovation, pas trop moderne, espérons-le), Thierry Campion, a repris en 2004. Ce zinc, il accompagne...

Au cœur de la ville, sur les quais du Rhône, dans un bistrot contemporain dans un jus mitonné d’ancien qui laisse le souvenir des canuts lyonnais, avec rez-de-chaussée sur cuisine ouverte et étage tout en longueur paisible, murs de pierre et parquet en...

Les angelots par-ci par-là, les fleurs partout, la salle bourgeoise et cossue, les banquettes sur lesquelles sont venus s’asseoir le Tout-Paris et le Monde aussi, vous êtes dans le dernier grand restaurant italien qui honore la cuisine de la Sérénissime...

Voilà quatre ans que Laurent Brenta – de « L’Evasion » (Paris 8e) – a repris cette institution vouée à la cuisine roborative. La tradition, désormais un brin allégée, perdure néanmoins. Les produits sont aussi griffés des meilleures provenances. François...

L’auberge presque en vis-à-vis est connue pour avoir reçu Chirac, Clinton et quelques autres. Mais ici, le chef-patron Alain Pramil vient d’être honoré par le guide américain Zagat, premier dans la catégorie « Bistrot contemporain », devant Le Comptoir...

Une façade au chromatisme bleu comme l'homme dans le désert. Cette petite institution marocaine a fait peau neuve avec un décor qui mêle l'ancien et le contemporain. Son registre gourmand s'est aussi élargi. Le tout sous la houlette avisée de Marie-Josée...

Luc Desrousseaux était le chantre de vins déjà malins, voilà déjà des années, alors qu’il était à « L’Echanson » à Paris dans le 14e. Le voilà maintenant en Arles, tenant une cave à boire (donc à emporter aussi) et à manger. Derrière la façade gris souris,...

<< < 100 101 102 103 104 105 106 107 > >>