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a boire et a manger

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Il copine avec les journalistes du "Canard Enchaîné, ceux de l'AFP voisine et ceux du Nouvel Obs qui ne sont guère plus loin. Il boit des canons avec les employés de la Banque de France, ceux des impôts aussi et bien d'autres. Il s'appelle Christian Maurel...

Give me just enough of that sticky stuff : Viu Manent "Noble Semillon" 2008 Valle de Colchagua au Chili, Alicante Casta Diva Cosecha Miel 2005 de la Bodeguas Gutiérrez de la Vega et Waipara West Late Harvest chardonnay 2009 de Nouvelle-Zélande. Pour "Les...

L'antique bistrot que Bertrand Auboyneau a repris à la fin des années 90, le voilà propulsé comme un de ceux qui font Paris. Il est vrai qu'il possède un charme d'antan, avec son décor d'antiques réclames, son zinc à l'ancienne, ses tables de bois, ses...

Et qu'est-ce qu'on fait sans l'adresse ? La voici : Le Griffonnier 8, rue des Saussaies (Paris 8e). Tél. : 01 42 65 17 17. Déjeuner seulement (sauf jeudi au dîner). Fermé samedi et dimanche. M° Champs-Elysées-Clémenceau ou Miromesnil. Voiturier le jeudi...

J'en suis le zélateur heureux. Parce que, comme je le titre quand j'y vais, c'est toujours : "zébu, zésoif" ! Trêve de plaisanteries, voilà un bistrot à vin comme l'on en voudrait plus souvent. Non content de tenir au frais près de 10.000 quilles - pour...

Le Feuilly n'est pas un guide comme les autres. Il indique 900 adresses qui vont vous faire aimer Paris et ses alentours (640 adresses), la Province (140) et, au-delà, dans 7 pays européens (120). Chaque arrondissement de Paris est un petit village et...

Tout simplement piochées dans mon guide "Le Feuilly" (Le Pari du Goût), quelques adresses de bouche et de soif pour nourrir l'esprit et le ventre. A Burano Trattoria Gato Nero 88, via Giudecca. Tél. : 041 73 01 20. Carte : 40-60 €. Fermé lundi. Une maison...

Pour ce premier jour, je vais essayer de vous parler de Venise. La Sérénissime dont Paul Morand disait à peu près que l'eau de ses canaux était encre divine. Qu'ajouter après cela ? Eh bien qu'il y a dans cette ville un palace mythique, comme nul autre...

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