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Paris 6e : Le Pays Basque en rouge et blanc à Saint-Germain-des-Prés
A Saint-Germain-des-Prés, les Basques, en blanc et rouge, bien sûr, envahissent les rues Guisarde et Princesse pour deux jours, les 22 et 23 mai. Les bars et restaurants seront habillés aux couleurs du Pays Basque. Avec des animations musicales dans les...
Yvonne Haller, 47 ans chez "Yvonne" au "Burjerstuewel", figure de la gastronomie strasbourgeoise, nous a quittés
Yvonne n'est plus. Le premier samedi d'avril à Paris, chez sa fille, elle nous a quittés des suites d'une chute dans un escalier. Elle avait 83 ans et, surtout, 47 ans de présence dans la winstub de Strasbourg dont elle était l'âme, "S'Burjerstuewel"....
Propos de nuit
"Je voudrais disposer pour quelques instants de la plume d'un Brillat-Savarin pour vanter les qualités d'un bon bras d'alpiniste, cuit dans le plâtre." - Merci à Jean-Pol B. qui est un de mes fidèles amis pour m'avoir adressé cette citation de Roland...
Paris 1er : Benoist Rey dédicace "Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir" à "La Robe et le Palais"
Après le Salon du livre libertaire qui vient de se tenir à Paris aux Blancs-Manteaux (4e), Benoist Rey, écrivain libertaire s'il en est, qui change la vie et le monde à coup de recettes, de canons et d'anecdotes livrées dans un livre qui donne faim et...
Paris 6e : histoire de café, "Le Procope"
L'année 1686 fût celle du café. Depuis quelque temps déjà, les Parisiens avaient découvert les vertus musclées du breuvage exotique ramené dans les bagages des colons avec la pomme de terre, le chocolat et autres fèves américaines. Ce fut un Sicilien,...
"L'Ostellerie du Vieux Pérouges", ça vous dit quelque chose ?
Pérouges, dans l'Ain, c'est le village de ruelles pavées des Trois Mouquestaires : 1.204 habitants, mais pas moins de quatre films consacrés à Aramis, d'Artagnan, Athos et Porthos ont été tournés ici, les premiers dans les années d'entre deux-guerres,...
Bocuse d'Or Europe 2015 : la Suède l'emporte et la France est qualifiée pour la finale
C'est à Stockholm que se sont déroulées les épreuves qualificatives pour le "Bocuse d'Or" 2015. C'est Tommy Myllymaki du restaurant "Sjon" (Suède) qui a remporté cette épreuve qualificative pour le "Bocuse d'Or" qui se déroulera à Lyon en janvier 2015....
Paris 18e : François Hadji-Lazaro et "Pigalle" au "Trianon Palace" le 15 mai, ça vous dit quelque chose ?
De nouveau dans les bacs depuis le début de l'année avec leur album "T'inquiète", François Hadji-Lazaro et "Pigalle" sont aussi sur les routes. Le jeudi 15 mai, ils seront au "Trianon Palace" à Paris 18e. Cette salle a accueilli à la fin du XIXe siècle,...
Paris 5e : "Ribouldingue", ça vous dit quelque chose ?
Les Pieds Nickelés, vous connaissez bien sûr ? Eh bien ce « Ribouldingue » s’en inspire, empruntant un de ses personnages en guise d’enseigne (vous connaissez les autres, Croquignol et Filochard). Dans la petite salle à manger lumineuse face à l’église...
Paris 4e : "Isami", le Japon dans une exquise pureté
Monica Bellucci et Amira Casar adoraient cette table japonaise à fleur de Seine, discrète, charmante, avec vue sur « La Tour d’Argent ». Sont-elles toujours de la partie ? Quoiqu’il en soit, elle reste une des meilleures de la place – et aussi une des...