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Paris 2e : retour "Chez Georges", un bistrot à l'ancienne comme on l'aime
Il est daté 1900 et soigne son décor, entre banquettes de moleskine, miroirs, stucs et grand bar. Au gré du temps, il a changé de propriétaire mais pas d'âme. On y cultive toujours l'art de la cuisine bourgeoise sans jamais faillir. Et il y a là, au service,...
Chartres : La Paulée des Vins de Loire, 32e édition, les photos
La XXXIIe Paulée des Vins de Loire s'est terminée dans la joie et la bonne humeur. Présidée par Olivier Poussier, la Paulée organisée par la famille Jallerat, est toujours un moment festif. D'autant que le repas concocté par Régis Marcon, trois étoiles...
Chartres : avant la 32e Paulée des vins de Loire, hier en direct du Marché des vins de la Paulée
Hier, sur le 11e Marché des vins de la Paulée organisé sous la halle de la place Billard à Chartres par les Jallerat de l'Hôtel du "Grand Monarque", une petite photo puisée dans l'album de la famille Papin-Luneau qui produit du muscadet. En attendant,...
Madrid, une belle histoire racontée par Vincent Pousson : Tonton Cristobal est revenu !
L'histoire, vous la trouverez avec ses annexes sur le blog de l'ami Vincent Pousson : "Idéesliquidesetsolides" : c'est celle de Tonton Cristobal, un des symboles de Madrid qui dominait l'ancien Hôtel de Paris devenu Apple Store, la publicité du petit...
Chartres : La Paulée des Vins de Loire, 32e édition - Le Marché de la Paulée des vins de Loire, 11e édition (27-28 avril)
La 32e édition de La Paulée des Vins de Loire se tiendra à Chartres, comme à son habitude à l'Hôtel du "Grand Monarque", le lundi 28 avril. Le dimanche 27, la place Billard rénovée accueillera la 11e édition du Marché de la Paulée des Vins de Loire. Ces...
Paris 1er : retour à "Saudade", l'ambassade de la gastronomie portugaise
La maison entretient la nostalgie avec ferveur depuis 1979, d'où l'enseigne, "Saudade". C'est sans conteste la meilleure ambassade de la gastronomie portugaise en la capitale, en son coeur, dans le ventre de Paris, aux Halles. Elle offre, avec ses azulejos,...
"L'Amicale du Gras" : sans commentaires... mais en photos !
Sans commentaires donc, mais en photos !
"L'Amicale du Gras" est arrivée...
Dans trois heures, l'Amicale du Gras sera portée par une petite centaine de personnes sur les fronts baptismaux. La porcherie "D'Chez Eux" va se remplir de groins l'appétit ouvert, le verbe haut, le couteau en main et le verre aux lèvres pour célébrer...
"L'Amicale du Gras", c'est pour demain !
Ah si le gras vous tente, vous devez en être, avec "L'Amicale du Gras" qui tient demain ses assises cochonnes à la Porcherie "D'Chez Eux" à Paris 7e et y remettra ses trophées, à partager le gras de la graisse de canard qui fait la garbure, celui de la...
"Le" Chavassieux nouveau est désormais chez "Table" : après le cochon, le couteau !
Il a d'abord montré sa frimousse voilà des années comme fabricant de couteaux, puis son atelier a été racheté dans des conditions qu'il préfère aujourd'hui ne pas trop qualifier. Il s'appelle Manu Chavassieux et c'est un caractère. Du passé, il a donc...