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Paris 17e : "Petrissans", ça vous dit quelque chose ?
Tristan Bernard en avait fait son "ordinaire" supérieur. Depuis, la maison a reçu des générations de joyeux gobichonneurs autour des plaisirs de la table et du vin. Marie-Christine et Jean-Marie Allemoz - les patrons de l'endroit depuis des lustres -...
François Hollande aime le couscous du "Tagine" (Paris 11e)
Les écologistes ont fait grand cas de la visite du Président de la République, François Hollande, à leurs agapes dans leur restaurant favori, "Le Tagine" (Paris 11e), à fleur de Cirque d'Hiver. Cécile Duflot, absente ce jour-là, et Vincent Placé sont...
Montpellier après les inondations : un petit coup de pouce pour la restauration..
La montée dramatique des eaux à Montpellier a les conséquences que vous savez. Les bistrots et restaurants ne sont pas épargnés. Ils font comme tout le monde, balai, raclette et serpillière sont de mise pour permettre à leurs habitués de retrouver le...
Paris 18e : "Les Perchés du Chai", ça vous dit quelque chose ?
Un nouveau bar à vins qui servirait aussi des tapas de qualité et quelques assiettes gourmandes qui ne le sont pas moins, ça vous dirait ? Eh bien voilà, ce sera “Les Perchés du Chai” qui vient tout juste de s'inscrire dans le paysage de la Butte Montmartre....
Boulogne-Billancourt : "Le Gorgeon", ça vous dit quelque chose ?
Voilà bien longtemps que la ville n'est plus le bastion de la classe ouvrière, avec Renault comme phare, du temps où il ne fallait pas désespérer Billancourt. Aujourd'hui, la ville est bourgeoise, sage presque, et les Jardins Albert Kahn sont un des lieux...
Paris 18e : "L'Ecaille de la Mascotte, ça vous dit quelque chose ?
Thierry Campion, une des figures de la Butte Montmartre, qui accueille quasiment chaque jour l'ami Michou et sa bande en sa voisine "Mascotte", a ouver un écailler d'élite voilà déjà plus d'une bonne année. Le meilleur de ce qui se trame ici ou là chez...
Gilles Pudlowski, critique gastronomique, quitte "Le Point"
Après François Simon, partant du "Figaro" voilà peu, c'est au tour d'un autre vieux routier de la critique gastronomique de tirer sa révérence : Gilles Pudlowski, après 28 passés à l'hebdomadaire "Le Point" le quitte à son tour.Il raconte sa décision...
Paris 9e : "I Golosi", l'authentique restaurant italien de la capitale
Voilà vingt ans que l'aventure perdure avec bonheur. Depuis, les restaurants italiens ont fleuri à Paris. Le "I Golosi" de Marc Tonazzo, lui, n'a pas changé alors que tout change si vite sur le pavé de la ville. Marc se fait le chantre d'une cuisine qui...
Chartres-Luisant : retour à "L'Atelier Terroir", ça vous dit ?
Retour à "L'Atelier Terroir", toute nouvelle table proche de Chartres et de sa cathédrale avec une équipe enthousiaste, Guillaume et Antoine en salle, Delphine et Bechir en cuisine, Christelle et Lucille au service. Depuis l'ouverture, au début juin,...
Restaurants : faudra-t'il bientôt, comme pour les concerts, l'opéra et le théâtre, acheter sa place pour manger ?
La tendance est née aux Etats-Unis au début des années 2010. C’est le chef Nick Kokonas qui a créé le système dans ses deux restaurants de Chicago, « Alinea » et « Next ». Proposant trois cartes par an sur des bases saisonnières et thématiques, il offre...