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Aujourd’hui, hommage à l’inspirateur de ce blog « Tout n’est que litres et ratures » qui n’est autre que Monsieur Antoine Blondin, qu’on ne présente plus. J’ai en effet choisi de lui emprunter une de ses nombreuses « saillies » littéraires. Il en a commis...

Le Semainier des bonnes tables (2) Nouvelle livraison pour cette rubrique parisienne, « Le Semainier des tables », deuxième, de lundi à dimanche ! LUNDI – Dîner Passy Mandarin – 6, rue d’Antin (2e). Tél. : 01 42 61 25 52. Fermé dimanche et lundi. Jusqu’à...

« La Mascotte » est en travaux encore jusqu’à début octobre, mais la voisine « L’Ecaille de la Mascotte » reste bien ouverte. Nul doute donc que le public de la Butte – et surtout les ostréophages - vienne se sustenter de fruits de mer, coquillages et...

A fleur de porte et de Bois de Boulogne, cette brasserie d’angle du groupe Joulie, très parisienne, a été créée en 1974. Le décor est élégant et moderne, avec fauteuils Empire et nappes blanches immaculées. Aujourd’hui, c’est le fils Christophe – après...

Chaque lundi matin, je vous offre cette nouvelle rubrique parisienne : un semainier de tables à découvrir pendant la semaine à venir. LUNDI – Déjeuner « Le Bougainville » (photo 1) – 5, rue de la Banque, 2e, tél. : 0142 60 05 19. Fermé dimanche, lundi...

Dans le quartier de la Petite France, voilà 25 ans que Babette et Philippe Lefebvre pratiquent l’art du bien-recevoir dans leur jolie cambuse qui évoque l’intérieur d’un bateau, tout en bois ciré. L’an passé l’étoile Michelin est venue couronner une cuisine...

J’ai connu Marie Cassou-Debat avec Anne-Marie et Christian Parra, anciennement deux étoiles Michelin à « L’Auberge de la Galupe » sur le port d’Urt, au bord de l’Adour. Jadis, elle travaillait avec son mari Michel chez « Sissinou ». Aujourd’hui, depuis...

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