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Jeudi en fin d’après-midi, le 15 novembre, dégustation des vins primeurs chez l’ami Julien Arnaud en sa cave « Le Vin de Julien ». Dans les verres, le muscadet de Jo Landron et le beaujolais de Christophe Pacalet. Allez-y de ma part, et faites le geste...

Du vin nature, du vin issu de raisins de la culture biologique, du vin sans soufre et d’autres aussi, voilà ce que l’équipe dynamique de la maison propose à un public de curieux et d’amateurs éclairés. Laurent Le Moigne a longtemps collectionné les étiquettes...

Le catalogue annuel de la maison – réalisé en papier recyclé - continue de faire son office. Au fil du temps, on vous initie à la dénonciation de pratiques qui nuisent à l’AOC. Ainsi Mark Angéli, vigneron en Anjou, écrit-il en guise d’introduction voilà...

Voilà déjà des lustres, au cœur d’Arbois, que je « surveille » le petit Jean-Paul qui est devenu grand. Son père, le jovial André, le gardait dans son ombre, mais ce géant a fini par céder la place à son fils, pas moins grand, sportif sous ces airs de...

La petite façade derrière le quai Fernand-Moureaux qui longe la Touques abrite une cave extraordinaire, en forme de caverne d'Ali Baba. L'ami Gérard Bazire - qui fût jadis l'incomparable animateur-bistrotier d'une brasserie trouvillaise emblématique,...

Une tendance : le petit caviste de quartier. Celui qui vous accueille en ami, vous conseille la bonne quille pour tous les jours, vous révèle ses petits crus secrets et ses bonnes affaires piochées au gré de ses visites dans les vignobles. Celui qui sait...

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